| 拌凉粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 凉粉 | 克 | 190千卡 | 38千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 678克 | 拌凉粉热量/卡路里639千卡 | |||
 热量639千卡，相当于儿童足球91分钟消耗的热量...420 | |||||
拌凉粉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
凉粉（500克）、菜头咸菜（少许）、葱（少许）、小米辣（3个）、辣椒油（适量）、盐（适量）、味精（少许）、白糖（适量）
1/5. 凉粉切好倒入各种备好的调料即可！
2/5. 小米辣
3/5. 蒜
4/5. 咸菜菜头粒
5/5. 凉粉
食材功效信息
凉粉的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、缓解胃痛、和胃等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、预防感冒、增强食欲等功效；可与肥瘦牛肉、新鲜芦荟、冬菇搭配；与冬枣、豆腐干、油皮相克，同食可能会引起不适；
小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
辣椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有减肥、防感冒、健胃等功效；可与花菜、小白菜、羊排搭配；与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拌凉粉热量639 千卡
- 脂肪112.5 克
- 蛋白质16.9 克
- 碳水化合物66.2 克
- 钠19.8 毫克
- 钙43 毫克
- 铁7.8 毫克
- 钾1230 毫克