| 起司番茄肉烩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
| 起司 | 克 | 298千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 1184克 | 起司番茄肉烩热量/卡路里2677千卡 | |||

1/4. 把五花肉、番茄切块,腐竹切段,毛豆搓洗去豆荚

2/4. 热锅后加入黄油融化,迅速加入五花肉煸炒,单独煸炒得久一些
再加入毛豆煸炒,到毛豆变成鲜绿色。最后加入番茄煸炒,加入盐调味
加入一大杯水,烧开

3/4. 将烧开的原材料倒入高压锅中,加入起司和腐竹,炖大概25分钟

4/4. 炖好后加入鱼丸,在煮的过程中不断加入湿淀粉勾芡收汁,完成后加入适量小香葱收尾
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、补肾养血、利二便等功效;可与大蒜、南瓜、白菜搭配;与鹌鹑、杏仁、香菜相克,同食可能会引起不适;
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清热解毒、益气、健脾宽中等功效;可与花生、丝瓜、香菇搭配;与桂鱼、蕨菜、鱼头相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、养阴凉血、抗衰老等功效;可与黄鱼、西兰花、圆白菜搭配;与红薯、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;
起司的热量328千卡(每100克);具有止渴、润肠、补肺等功效;与羊骨、莴笋、羊肉相克,同食可能会引起不适;
鱼丸的热量84千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有滋补健胃、利水消肿、通乳等功效;