椰蓉卷的热量和减肥功效

1/19. 面团材料：高粉225g，蜂蜜30g，酵母3g，蛋液20g，牛奶110g，黄油20g。

2/19. 馅料：黄油25g，砂糖20g，全蛋25g，椰蓉50g，牛奶25g，表面装饰：蛋液少许。

3/19. 黄油室温软化。

4/19. 加入砂糖搅拌均匀。

5/19. 分次加入蛋液，搅拌均匀。

6/19. 加入椰蓉拌匀。

7/19. 加入牛奶拌匀。

8/19. 做好的椰蓉馅，已经很香啦。

9/19. 面团材料（除黄油）混合揉成光滑的面团。

10/19. 加入软化的黄油揉成光滑的面团（此方和成的面团比较软，我是摔成面团的，根据自家面粉调整牛奶用量）。

11/19. 基础发酵至2倍大。

12/19. 分成两份，滚圆松弛10分钟（不分也行，可俺家面板小整个的擀不开）。

13/19. 取一份面团擀成长方形（面团软需要在面板上铺一层薄粉放粘），均匀的铺上椰蓉，从下至上卷起来。

14/19. 分成均匀的4粉用利刀切开。

15/19. 切面冲上排入烤盘。

16/19. 用手按扁些。

17/19. 二次发酵后表面刷蛋液。

18/19. 放入预热烤箱175度18分钟，表面色泽金黄并飘出浓浓的椰香就ok啦~。