| 翡翠蝴蝶面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 30千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 500克 | 翡翠蝴蝶面热量/卡路里1128千卡 | |||
 热量1128千卡，相当于潜泳75分钟消耗的热量...900 | |||||
翡翠蝴蝶面的做法共11个步骤
食材主料/辅料
青菜（200克）、面粉（300克）、盐（3克）
1/11. 准备青菜一份
2/11. 青菜洗好入锅掉水
3/11. 掉好水的青青菜过一凉水
4/11. 装入料理杯，青菜直接捞也不用挤水也不用再加水
5/11. 放在料理机上打成泥，打细一点的泥
6/11. 菜泥加面粉揉成软硬适中的面团，面粉和菜泥的比例为2：1
7/11. 放置醒十来分钟后用压面机出自己想要的厚度，我家有小孩子吃一般我都是四档，如果大人吃三档的厚度就可以了。如果没有压面机所擀效果也一样的
8/11. 切成3mm*5mm的块状
9/11. 两头用曲线刀切
10/11. 拿筷子丛中间夹一下
11/11. 做好的蝴蝶面片
食材功效信息
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、清热解毒、利尿等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与醋、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养胃、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 翡翠蝴蝶面热量1128 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物65.2 克
- 钠85.5 毫克
- 钙90 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾178 毫克