| 香葱面包饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 53千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 107千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 58千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 蛋液 | 克 | 17千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 430克 | 香葱面包饼热量/卡路里1146千卡 | |||
 热量1146千卡，相当于高尔夫球255分钟消耗的热量...270 | |||||
香葱面包饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高粉（200克）、细砂糖（35克）、蛋液（12克）、奶粉（12克）、酵母（3克）、牛奶（125克）、黄油（12克）、蛋液（适量）、盐（2克）、白芝麻（适量）、香葱碎（适量）
1/9. 将除黄油外的主料放入面包桶。
2/9. 用后油法将面团揉至光滑出膜，收圆进行基础发酵。
3/9. 发酵至2倍大时即发酵完成。
4/9. 取出后轻压面团排气滚圆，盖上保鲜膜松驰15分钟。
5/9. 用擀面杖擀成长方型，放于温暖潮湿处发酵。
6/9. 二次发酵好的样子。
7/9. 表面均匀地刷上一层蛋液，用叉子扎上孔。
8/9. 再撒上香葱碎及白芝麻。
9/9. 放入预热好175度的烤箱内烤15分钟即可。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、止咳、解盐卤毒等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、解热烦、清热解毒等功效；可与韭菜、荠菜、海虾搭配；与田鸡、茶叶、红薯相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美白、养颜、治疗便秘等功效；可与甘蔗、黑豆、木瓜搭配；与西兰花、金针菇、橘子相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、防治近视、预防便秘等功效；可与草莓、甘蔗、蜂蜜搭配；与金桔、白砂糖、杨梅相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 香葱面包饼热量1146 千卡
- 脂肪143.16 克
- 蛋白质66.81 克
- 碳水化合物231.43 克
- 钠911.9 毫克
- 钙2225 毫克
- 铁6.83 毫克
- 钾2366 毫克