| 鲜香菌汤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 1303克 | 鲜香菌汤面热量/卡路里1535千卡 | |||

1/8. 和面,根据人数来确定量。
2/8. 将所有原料进行处理:胡萝卜切片,要薄。菠菜切段。香菇撕成两半。

3/8. 先放入难熟的胡萝卜和海带,然后放入浓汤宝,煮两三分钟。

4/8. 放入木耳,香菇,金针菇,粉丝,煮四五分钟。

5/8. 放入菠菜,煮一分钟暂时关火。

6/8. 用另一个锅煮面,我选择揪片,这是比较适合汤类的面(面不要太熟)。

7/8. 混合汤面小煮一下,进行面的入味。

8/8. 捞出,大功告成。
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、和血、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、消食、防癌等功效;可与莴笋、香菇、绿豆芽搭配;与柠檬、山楂干、辣椒相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治痔疮、清洁皮肤、增进健康等功效;可与胡萝卜、海蜇、杨桃搭配;与奶酪、猪肉、黄鳝相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、促进智力发育、预防过敏等功效;可与油菜、猪肝、豆腐搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有防癌、便血、预防便秘等功效;可与海蜇、春笋、荸荠搭配;与青萝卜、马肉、白萝卜相克,同食可能会引起不适;