| 免烤箱版-宇治金时蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 417克 | 免烤箱版-宇治金时蛋糕热量/卡路里1360千卡 | |||
 热量1360千卡，相当于吹号角680分钟消耗的热量...120 | |||||
免烤箱版-宇治金时蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、食用油（15毫升）、砂糖（20~40（随喜好）克）、蜜豆（40（可增加）克）、抹茶粉（5克）、鸡蛋（1个）、牛奶（60毫升）、泡打粉（4克）
1/8. 鸡蛋打散，倒入砂糖搅匀
2/8. 加入牛奶搅匀
3/8. 低筋面粉泡打粉抹茶粉混合均匀
4/8. 过筛至蛋奶液中
5/8. 加入蜜豆（如果蜜豆是大颗的就切成小块）
6/8. 加入油用刮刀搅匀至无颗粒干粉残留，面糊倒入模子中（最好铺一层烘焙纸这样蒸出来的蛋糕拿出来底层会很平整）
7/8. 开水上锅，中火蒸25~30分钟，关火闷5分钟，牙签扎进去拔出来没有粘连就是熟了（最好在锅盖上裹上抹布防止滴水，水的量一定要足够不要烧干了）
8/8. 取出倒扣，切块开吃，趁热超好吃！如果冷掉了可以用微波炉热一下再吃。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、肝胆病、冠心病等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、促进伤口愈合、和中益肺等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
蜜豆具有降血压、降血脂、润肠通便等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、延缓衰老、预防心脑血管疾病等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 免烤箱版-宇治金时蛋糕热量1360 千卡
- 脂肪116.51 克
- 蛋白质33.27 克
- 碳水化合物219.8 克
- 钠180.2 毫克
- 钙318 毫克
- 铁1.83 毫克
- 钾249 毫克