凉拌菜的热量和减肥功效

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、解毒消肿、抗肿瘤等功效；可与土豆、虾米、蜂蜜搭配；与白萝卜、番茄、樱桃相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、增加食欲、消食等功效；可与狗肉、鲈鱼、香菇搭配；与木瓜、西红柿、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；

豆皮的热量300千卡（每100克）；具有解毒、养胃、止咳消痰等功效；

花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺止咳、润肺、滋养调气等功效；可与芹菜、豆浆、红酒搭配；与螃蟹、黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；