| 南瓜丸子绿豆汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 625克 | 南瓜丸子绿豆汤热量/卡路里1289千卡 | |||
1/3. 南瓜蒸熟,加糯米粉和成不粘手的面团,然后搓成小丸子。锅中做水,开水下锅丸子飘到水面就好了,捞出过凉水后待用。
2/3. 绿豆浸泡一小时,凉水下锅,十分钟后关火,闷一会继续开火煮,出豆沙后乘出晾凉。
3/3. 待冷却后将小丸子倒入绿豆汤中,吃的时候调入蜂蜜即可。
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有通经脉、清暑益气、抗过敏等功效;可与百合、马齿苋、燕麦片搭配;与冬虫夏草、紫米、鱼头相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气、防癌治癌、治疗高血压等功效;可与墨鱼、芦荟、牛肉搭配;与虾、小白菜、羊骨相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、补血、健脾暖胃等功效;可与乌鸡、鸭肉、兔肉搭配;与仔鸡、苹果、莲子相克,同食可能会引起不适;