| 豆花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 518千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 水 | 克 | 15千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1650克 | 豆花热量/卡路里533千卡 | |||
 热量533千卡，相当于踢键子107分钟消耗的热量...300 | |||||
豆花的做法共2个步骤
食材主料/辅料
黄豆（150克）、水（1500克）、内酯（2.5克）
1/2. 豆子泡一晚上，用一边水放豆浆机里打成豆浆，过滤到干净的锅里，再把豆渣加剩下的水再打一道
2/2. 把豆浆煮开，去掉豆皮，把内脂用30克温水融化，倒进豆浆里，不停的搅，盖上锅盖，半小时后就是豆花了
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有壮骨、降血糖、促进骨生成等功效；可与红枣、鸡蛋、胡萝卜搭配；与酸奶、明虾、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 豆花热量533 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物60.7 克
- 钠12 毫克
- 钙166 毫克
- 铁7.01 毫克
- 钾1042 毫克