| 椰汁芒果西米露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 382克 | 椰汁芒果西米露热量/卡路里857千卡 | |||

1/6. 准备好材料:椰汁l支,牛奶一盒<我喜欢用红枣枸杞的>,可按自己喜欢的。芒果把它切成小粒,西米冰糖适量。
2/6. 锅中先把水烧开,再把西米放下去,要不停搅拌,不然会很快粘锅。大概3分钟后你会发现西米中间开始剩下下白点,还没完全化开,这时关火焖10分钟。
3/6. 完全呈透明时,倒出泡下冷水,让西米更有弹性。再用密筛过滤掉水份,备用。
4/6. 锅里放2碗水,水烧开时放适量冰糖,这个步骤可加可不加,喜欢甜点的就加些糖。
5/6. 糖化后加入西米,煮1分钟,出锅,放凉。

6/6. 凉后加入牛奶,椰汁,芒果,放入冰箱。完成。
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾、化痰、补肺等功效;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴生津、补中益气、化痰止咳等功效;可与鸭梨、银耳、草莓搭配;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、改善睡眠、大便秘结等功效;可与香蕉、甘蔗、桃搭配;与西兰花、杨梅、红糖相克,同食可能会引起不适;