| 猪肚煲鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 白果 | 克 | 180千卡 | 182千卡 | 4.32克 | 1.68克 |
| 总量 | 882克 | 猪肚煲鸡热量/卡路里1225千卡 | |||
 热量1225千卡，相当于弹吉他612分钟消耗的热量...120 | |||||
猪肚煲鸡的做法共2个步骤
食材主料/辅料
猪肚（1个）、鸡肉（1只）、白果（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）
1/2. 猪肚有面粉反复清洗，白果去壳去衣。鸡洗干净。将一只鸡塞进猪肚里面。放进紫沙锅加水，放白果，胡椒粉（没有胡椒粒）。大火煲滚转小火。1个半钟。
2/2. 将猪肚鸡夹起。将猪肚夹起，放点醋，加点麻油
食材功效信息
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、健脾胃、补气等功效；可与肉桂、金针菇、黄豆芽搭配；与芦荟、莲子、杨梅相克，同食可能会引起不适；
白果的热量182千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止泻、止带滞、益脾等功效；可与薏米、栗子、山药搭配；与鳗鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肚煲鸡热量1225 千卡
- 脂肪16.38 克
- 蛋白质38.02 克
- 碳水化合物39.7 克
- 钠161.1 毫克
- 钙26 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾1021 毫克