| 在家也能做蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 220克 | 在家也能做蛋挞热量/卡路里293千卡 | |||

1/5. 忘记把鸡蛋也摆上了!

2/5. 牛奶小火熬开放入白砂糖,晾凉~

3/5. 鸡蛋打散放入炼乳,和凉好的牛奶混合搅拌均匀,讲以上蛋液过筛,倒入蛋挞皮里,记得倒入七分即可~

4/5. 将蓝莓干适量放入蛋液中,上托盘,220度烘焙12-15分钟

5/5. 分两次烤了18个蛋挞,完美出炉~
蛋挞皮的热量386千卡(每100克);具有健脾、除热、止渴等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、保护肝脏、健脑益智等功效;可与桂圆、羊排、洋葱搭配;与雪莲果、兔肉、糖精相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、改善视力、治便秘等功效;可与木瓜、黑豆、甘蔗搭配;与杨梅、金桔、钙粉相克,同食可能会引起不适;