香辣烤鱼的热量和减肥功效

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香辣烤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
草鱼	克	903千卡	113千卡	16.6克	5.2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
尖椒	克	44千卡	27千卡	1.4克	0.3克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
番茄	克	54千卡	20千卡	0.9克	0.2克
总量	1858克	香辣烤鱼热量/卡路里1335千卡
热量1335千卡，相当于广场舞445分钟消耗的热量...180

香辣烤鱼的做法共7个步骤

草鱼（一条）、洋葱（1个）、胡萝卜（1个）、土豆（1个）、香菇（3个）、尖椒（1个）、番茄（1个）、郫县豆瓣酱（1勺）、蚝油（适量）、生抽（适量）、老干妈酱（少许）、盐（少许）、食用油（适量）

1/7. 所有菜切片或丝，备用；郫县豆瓣酱、蚝油、生抽、老干妈酱调制成自己喜欢的味道

2/7. 鱼洗净后沿背部劈开但不切断，鱼身切几道以便入味

3/7. 鱼的水分吸干，用盐给鱼按摩后腌制20分钟左右

4/7. 锅内倒入油，多倒些别吝啬，油热后加花椒大料干辣椒炸油，闻到香味后关火，油里的乱七八糟料过掉备用

5/7. 鱼放在垫好锡纸的烤盘上，刷好刚刚炸的油，进预热好的烤箱，230度，中层，上下火，15分钟

6/7. 剩下的油用来炒切好的菜，先入蒜翻炒，蒜香扑鼻后，加菜，炒几下后加调好的料继续翻炒，均匀后加两小碗水调中至小火焖煮

7/7. 鱼烤好后拿出来，把刚刚炒好的配菜铺在鱼身上，入烤箱，中层，上下火，170度，10分钟，完成！

草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜、益肠明目、平降肝阳等功效；可与胡萝卜、豆腐、香菇搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、降血脂、预防高血压等功效；可与牛肉、猪肉、火腿搭配；与黄豆、蜂蜜、虾相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、下气、增强免疫力等功效；可与绿豆芽、香菜、蜂蜜搭配；与冬虫夏草、山楂干、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、降糖降脂、宽肠通便等功效；可与豆角、肥牛、豇豆搭配；与柿子、西红柿、香蕉相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、防癌、防治肿瘤等功效；可与鸡腿、牛腩、牛肉酱搭配；与北极虾、鹌鹑、鸽肉相克，同食可能会引起不适；