| 脆爽土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 脆爽土豆丝热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于看电视150分钟消耗的热量...90 | |||||
脆爽土豆丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（土豆两个）、葱花 蒜 姜末 干红辣椒 花椒粒 极味鲜酱油 陈醋 盐 味精（辅料随量）
1/4. 将切好的土豆丝下热锅沸水中焯一分钟后，捞出凉水中浸泡。
2/4. 在浸泡土豆丝的同时调汁，盐两勺，醋三勺，酱油两勺，蚝油一勺，搅匀，将浸泡好的土豆丝倒入汁中调拌好，盛出装盘。
3/4. 热锅温油，放入花椒粒，蒜末，姜末，葱花，干红辣椒爆香，关火滴入香油，浇在拌好的土豆丝中。
4/4. 清爽可口的土豆丝！
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、宽肠通便、降糖降脂等功效；可与豆角、醋、牛腩搭配；与石榴、螃蟹、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 脆爽土豆丝热量225 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克