| 紫菜疙瘩蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 364克 | 紫菜疙瘩蛋汤热量/卡路里1099千卡 | |||

1/4. 爱晒图,不爱卖萌,么么哒
面粉,就是平常蒸馒头用的面粉。

2/4. 锅中水沸腾,放入适量紫菜。然后打入鸡蛋,煮开成蛋花。

3/4. 与此同时,做好拌面工作。适量的面粉加入冷水,和面,不能太干也不能太稀。(本人按一人份量来做的)
4/4. 将和好的面,用勺子一勺一勺丢入锅中。切记:一勺尽量散开丢成薄云状,不要丢成一坨。煮3-5分钟即可食用!!PS:吃第一碗未添加任何调料,第二碗加入三滴耗油、两滴酱油,拌均匀好好吃!!炒鸡棒!!
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防肿瘤、化痰软坚、预防甲状腺肿大等功效;可与圆白菜、车前子、蜂蜜搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、益肾、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、清热解毒、滋阴润燥等功效;可与苋菜、紫菜、洋葱搭配;与菠萝、茶叶、糖精相克,同食可能会引起不适;