皮蛋瘦肉粥的热量和减肥功效

猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、润肌肤、润燥等功效；可与枇杷、芒果、芸豆搭配；与梨、豆类、雪花梨相克，同食可能会引起不适；

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有清热消炎、增进食欲、止泻等功效；与黄鳝、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；

芥菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止痛明目、宣肺豁痰、解毒消肿等功效；可与姜、猪肝、鸭肉搭配；与鲫鱼、鸡肉、山竹相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、镇吐、温中止呕等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、除烦渴、缓解胃痛等功效；可与红薯、白果、桂圆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；