| 牛尾杂蔬汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛尾 | 克 | 735千卡 | 147千卡 | 17.43克 | 8.06克 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 1379克 | 牛尾杂蔬汤热量/卡路里1098千卡 | |||
 热量1098千卡，相当于蹦床314分钟消耗的热量...210 | |||||
牛尾杂蔬汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛尾（500克）、卷心菜（1颗）、番茄（2个）、胡萝卜（1根）、白洋葱（1个）、土豆（1个）、番茄沙司（适量）
1/5. 牛尾洗净飞水，取一大锅，注满水，放入处理好的牛尾，大火烧开后小火满炖2小时。
2/5. 将卷心菜、番茄、胡萝卜、白洋葱洗净。卷心菜撕成片状，番茄去皮切块，胡萝卜切块，白洋葱切丝
3/5. 将处理好的卷心菜、番茄，胡萝卜，白洋葱入锅炒制熟软，倒入番茄沙司，继续翻炒2-3分钟，出锅倒入炖好的牛尾原汤。
4/5. 土豆去皮切丁，倒入牛尾原汤
5/5. 所有原料一起炖煮约30分钟，出锅前加盐调味
食材功效信息
牛尾的热量147千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有强体魄、益血气、滋容颜等功效；
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、抗癌、促进消化等功效；可与西红柿、胡萝卜、辣椒搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、生津止渴、促进消化等功效；可与芥蓝、福寿鱼、三文鱼搭配；与石榴、螃蟹、海蟹相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、促进消化、促消化等功效；可与西瓜、西兰花、卷心菜搭配；与西红柿、白酒、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、补充营养、宽肠通便等功效；可与豇豆、牛肉、牛腩搭配；与柿子、香蕉、香雀相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛尾杂蔬汤热量1098 千卡
- 脂肪8.86 克
- 蛋白质22.83 克
- 碳水化合物34.6 克
- 钠34.9 毫克
- 钙67 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾629 毫克