| 洋葱猪头肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪头肉 | 克 | 1406千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 443克 | 洋葱猪头肉热量/卡路里1441千卡 | |||

1/6. 材料齐全,洋葱、椒盐、半勺油、半碗猪头肉

2/6. 洋葱很大,切小半个就可以了,尽量切细一点,容易软熟

3/6. 锅内加油,小半勺,油热后,洋葱下锅。猪头肉本身就油,所以这半勺油是为了爆炒洋葱,不必很多

4/6. 加盐,一点点,主要是调味洋葱,猪头肉本身就是咸的

5/6. 大火翻炒到这个程度就可以了,然后就下猪头肉,依旧是大火翻炒,炒出油来就可以了。

6/6. 出锅~
猪头肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、补虚、养血等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、治疗高血压、祛痰利尿等功效;可与猪骨、苦瓜、羊肉搭配;与黄豆、皮皮虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;