| 煎酿藕饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 猪肉松 | 克 | 990千卡 | 396千卡 | 23.4克 | 11.5克 |
| 总量 | 592克 | 煎酿藕饼热量/卡路里1243千卡 | |||
 热量1243千卡，相当于帆船运动414分钟消耗的热量...180 | |||||
煎酿藕饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
莲藕（1节）、猪肉松（250克）、白砂糖（1勺半）、水（适量）、生粉（适量）、生抽（2勺）、蚝油（1勺）
1/6. 把材料洗干净切好、准备好。
2/6. 先酿肉吧，拿一块藕片将两面都涂抹上些许肉然后以此类推（如果怕肉会掉下来可以先蘸点水和生粉涂在肉上面再酿也可以）
3/6. 上一步做完后就下油热锅（放多点油）然后一块块均匀地平铺在锅上用中火先把一面煎至金黄色后反过来把另一面也煎到金黄色（推荐用平底锅）
4/6. 在煎的时候准备后续的酱料吧！先放3勺生粉再放1勺半白砂糖然后放2勺生抽最后加1勺蚝油，加完后把酱料搅拌均匀呈暗红色 备用
5/6. 2面都煎至金黄色后就把上一步调好的酱料全部倒进去煎，直到汁液被藕饼吸收到快没有的时候就可以关火了（这步可以用大火煎哦）
6/6. 成品OK！
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、生肌、凉血等功效；可与鲢鱼、海螺、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
猪肉松的热量396千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
你可能还喜欢
营养信息
- 煎酿藕饼热量1243 千卡
- 脂肪11.6 克
- 蛋白质26 克
- 碳水化合物66.93 克
- 钠509 毫克
- 钙86 毫克
- 铁7.56 毫克
- 钾869 毫克