| 什锦炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 859克 | 什锦炒饭热量/卡路里1290千卡 | |||
 热量1290千卡，相当于高抬腿161分钟消耗的热量...480 | |||||
什锦炒饭的做法共2个步骤
食材主料/辅料
米饭（两人份）、肉末（适量）、白菜（切丁两人份）、火腿肠（一根）、鸡蛋（2个）、大蒜（小量）、盐（适量）
1/2. 火腿肠，白菜切丁！鸡蛋两个打散。肉末用少量料酒酱油腌制一下。。。
2/2. 热锅倒油小火摊鸡蛋倒入鸡蛋用筷子顺时针弄散捞出。。。接着倒油放蒜接着放肉翻炒接着入火腿，白菜鸡蛋一起翻炒捞出。。。放入两人份米饭加入少量料酒盖锅盖闷一下再翻炒这样比较不容易结块。。最后加入所有材料一起翻炒加盐跟适量味精盛出。。。。呼呼香香的炒饭出锅了。。。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止烦、帮助睡眠、补中益气等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、止消渴、解热毒等功效；可与冬笋、莴笋、南瓜搭配；与杏仁、海螺、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通利肠胃、利尿通便、促进消化等功效；可与蛋黄、红枣、鸭肉搭配；与黄瓜、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补虚、解热毒、滋肝阴等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、延缓衰老、解热烦等功效；可与辣椒、小米、牡蛎 搭配；与桔子、鹅、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 什锦炒饭热量1290 千卡
- 脂肪51.42 克
- 蛋白质46.54 克
- 碳水化合物50.6 克
- 钠1294.7 毫克
- 钙123 毫克
- 铁10.62 毫克
- 钾840 毫克