首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
酸辣白菜

酸辣白菜的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
酸辣白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
白菜88千卡35千卡2.38克0.41克
蒜蓉辣酱54千卡87千卡1.78克2.69克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
淀粉18千卡364千卡0.2克0.7克
1千卡59千卡2克0克
白糖20千卡392千卡0.1克0克
2千卡1千卡0克0克
总量518酸辣白菜热量/卡路里187千卡
走路 热量187千卡,相当于走路29分钟消耗的热量...390

酸辣白菜的做法共15个步骤

食材主料/辅料

白菜(250克)、辣椒碎(10颗左右)、蒜蓉辣酱(2(半勺)克)、康乐醋(4勺)、白糖(5克)、生抽(1勺)、盐(1克)、淀粉(5克)、水(适量)
酸辣白菜的做法图解1

1/15. 先调酱汁:1勺生抽+4勺康乐醋,普通醋三勺就够了~

酸辣白菜的做法图解2

2/15. 加入半勺蒜蓉辣酱(可以省了煸炒蒜末和辣椒末哈哈哈)

酸辣白菜的做法图解3

3/15. 加入1g盐,5g左右白糖。蒜蓉辣酱本来就带咸味,所以盐不用加很多~

酸辣白菜的做法图解4

4/15. 加入一点辣椒末,这是家里提前和油一起熬的辣椒末,一般的辣椒末都可以~

酸辣白菜的做法图解5

5/15. 将酱汁拌匀了

酸辣白菜的做法图解6

6/15. 250g白菜洗净,将白菜梗和白菜叶分开。

酸辣白菜的做法图解7

7/15. 锅中加入适量油,倒入白菜梗,翻炒约5分钟。

酸辣白菜的做法图解8

8/15. 翻炒至菜梗变软。

酸辣白菜的做法图解9

9/15. 倒入白菜叶,翻炒至白菜叶出水。

酸辣白菜的做法图解10

10/15. 盖锅盖焖煮5分钟。

酸辣白菜的做法图解11

11/15. 闷煮5分钟后开锅盖,将多余的水倒掉。

酸辣白菜的做法图解12

12/15. 倒入调好的酱汁,翻炒均匀。

酸辣白菜的做法图解13

13/15. 将约5g淀粉,淀粉和水2:3混合,倒入白菜中勾芡。

酸辣白菜的做法图解14

14/15. 翻炒一下至起稠即可出锅。

酸辣白菜的做法图解15

15/15. 成品~其实就是一顿晚饭啦…还顺便烤了一块肉排…

食材功效信息

白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿通便、增强抵抗力、除烦解渴等功效;可与排骨、栗子、海带搭配;与羊肝、山竹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

蒜蓉辣酱的热量87千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;具有杀菌、护肝、降低胆固醇等功效;可与排骨、马齿苋、粳米搭配;与蜂蜜、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、润肺生津、滋阴等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、除脂美容、祛除腥膻之味等功效;与小豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 酸辣白菜热量187 千卡
  • 脂肪3.9 克
  • 蛋白质11.26 克
  • 碳水化合物222.84 克
  • 10705.4 毫克
  • 127 毫克
  • 4.09 毫克
  • 750 毫克

相关知识

扫一扫手机查看