| 螃蟹焗粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 96克 | 螃蟹焗粉丝热量/卡路里324千卡 | |||

1/8. 准备材料:螃蟹切成块(市场买时已处理好),粉丝剪成中等长的段并洗下水沥干(不要泡,洗湿就可),香菇泡发切细丝,蒜头剁碎,切点葱花,红辣椒切粒。

2/8. 热油锅,将香菇丝、蒜头和辣椒爆香。

3/8. 倒入螃蟹翻炒。

4/8. 炒七八分熟加入鲍汁和半碗清水。

5/8. 待水烧滚进来后,将炒料用铲子拨一边,将粉丝放入中间的汤汁内。

6/8. 炒均后洒入葱花。

7/8. 再翻炒均匀,待水被粉丝收干即可。

8/8. 将粉丝放在盘底,摆好盘。
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有聪耳、养胃、暖胃等功效;可与菠菜搭配;