| 春色满园热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 743克 | 春色满园热量/卡路里122千卡 | |||
 热量122千卡，相当于铺床61分钟消耗的热量...120 | |||||
春色满园的做法共4个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（1条）、黄瓜（1条）、西红柿（1个）、大蒜（3瓣）、麻酱（2勺）、盐（1勺）、料酒（少许）、酱油（少许）、醋（少许）
1/4. 西红柿用开水烫一下去皮切成块。苦瓜、黄瓜洗净。黄瓜去皮，分别切成滚刀块。将蒜切成蒜蓉备用。
2/4. 苦瓜抄水后过凉水，沥于水份备用。
3/4. 将麻酱加入盐、料酒、海鲜酱油、醋、水调好作为配料备用。
4/4. 摆盘顺序：盘子的最底层苦瓜，向上分别是黄瓜、西红柿、蒜蓉。摆好后就可以上桌，吃的时候再将调好酱汁倒在菜品上。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、降血糖、保护机体等功效；可与猪肝、辣椒、洋葱搭配；与猪骨、猪小排、南瓜相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、减肥强体、抗肿瘤等功效；可与土豆、黑木耳、蜂蜜搭配；与樱桃番茄、白菜、彩椒相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津止渴、促进消化、降血脂等功效；可与山楂、蜂蜜、西葫芦搭配；与土豆、河蚌、青鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 春色满园热量122 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物6.5 克
- 钠12.4 毫克
- 钙47.7 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾492 毫克