| 湘潭水煮活鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 湘潭水煮活鱼热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于堆木头181分钟消耗的热量...300 | |||||
湘潭水煮活鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
草鱼（适量）、朝天椒（适量）、青尖椒（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、紫苏（适量）、葱（适量）
1/5. 活草鱼剖干净，洗净
2/5. 朝天椒，青尖椒切段，姜蒜切片，紫苏洗净
3/5. 煎鱼。热锅下油，油冒烟，放入鱼，两面煎熟，
4/5. 煮鱼。加入水，盐，水要刚好盖过鱼，大盖上锅盖，大火煮，水开后放入辣椒，姜片，继续大火煮，直至水变牛奶白色，稍有粘稠。
5/5. 放入紫苏，紫苏煮蔫后，放入葱末，盖上锅盖大火煮半分钟，即可出国
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益肠明目、抗衰老、平降肝阳等功效；可与冬瓜、香菇、木耳搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
