| 青菜鸡蛋煮面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面团 | 克 | 917千卡 | 257千卡 | 6.7克 | 4.5克 |
| 总量 | 357克 | 青菜鸡蛋煮面热量/卡路里917千卡 | |||

1/6. 准备揉好的面团和寿司帘

2/6. 揪一块面团,在寿司帘上呈45度角一推

3/6. 推好的面鱼放入盘中

4/6. 放到锅中下熟,捞出,冲水

5/6. 炒青菜,青菜半熟时取出,炒锅中放开水,打入鸡蛋,放入面鱼,加入盐,少许酱油,为保持颜色鲜绿,不放酱油也可。快熟时放入青菜

6/6. 成品
面团的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有除热、益精气、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;