| 酱香饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 300克 | 酱香饼热量/卡路里1098千卡 | |||
1/12. 盆里放入面粉,倒入温水,和成面团
2/12. 将面团饧至20分钟
3/12. 准备好三种酱料!
4/12. 锅里倒入食用油,放入花椒粒和八角,小火炒至变色出香味,然后捞出,留下油使用!
5/12. 往锅里倒入三种酱料,中火炒至出香味。
6/12. 锅里加入白糖,芝麻粉,小半碗水中火煮至烧开即可。
7/12. 将饧好的面团分成三份左右。
8/12. 取一份,将其擀至大薄片,在上面放入适量食用油和花椒粉。
9/12. 将面饼四个角分别往中心蘸上油。
10/12. 将面饼卷起来,掐住两头使其漏油。擀成圆的和锅大小差不多少的薄片!
11/12. 电饼铛放入食用油烧热,放入面饼。
12/12. 面饼快熟时,上面涂上酱料,撒上芝麻粒,葱花。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、益精气、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;