| 土豆炒五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 496克 | 土豆炒五花肉热量/卡路里1241千卡 | |||
 热量1241千卡，相当于骑独轮车248分钟消耗的热量...300 | |||||
土豆炒五花肉的做法共14个步骤
食材主料/辅料
五花肉（200克）、土豆（1个）、青椒（3个）、红椒（2个）、青蒜（2根）、生抽（适量）、豆瓣酱（适量）、大蒜（适量）、鸡精（适量）
1/14. 五花肉洗净
2/14. 煮熟
3/14. 切成片
4/14. 土豆削皮，准备好青椒和红椒，洗净。
5/14. 土豆削皮，准备好青椒和红椒，洗净。土豆切片，青蒜叶切成段。
6/14. 蒜白切成段，大蒜切成片，青椒和红椒斜切成片。
7/14. 锅里放少量的油，倒入五花肉煸炒。
8/14. 煸炒出油。
9/14. 将五花肉拨到一旁，把豆瓣酱，蒜段，蒜末倒入油中爆香。
10/14. 把豆瓣酱和所以调料和肉一起炒匀。
11/14. 倒入土豆片，翻炒均匀。
12/14. 加入适量的清水。
13/14. 小火慢慢煮，直到汁收得差不多时，倒入蒜叶。
14/14. 翻炒均匀，倒入鸡精，炒匀即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、止消渴、补虚等功效；可与洋葱、萝卜、蘑菇搭配；与百合、田螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、健脾、调中等功效；可与肥牛、牛腩、豆角搭配；与柿子、石榴、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆炒五花肉热量1241 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质11.27 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠83.7 毫克
- 钙30 毫克
- 铁1.27 毫克
- 钾533 毫克