| 草莓香蕉马芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 977千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 草莓 | 克 | 80千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红糖 | 克 | 595千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 1040克 | 草莓香蕉马芬热量/卡路里2910千卡 | |||
 热量2910千卡，相当于爵士舞606分钟消耗的热量...288 | |||||
草莓香蕉马芬的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 准备材料：黄油110g，鸡蛋2枚，纯植物香草精1tsp，香蕉2支，新鲜草莓250g，面粉295g，红糖160g，泡打粉1.5tsp，苏打粉1/4tsp，肉桂粉1tsp，盐1/2tsp
2/6. 将香蕉压碎，加入鸡蛋以及香草精搅拌均匀之后再加入融化的黄油一起搅拌；
3/6. 先将面粉，红桃，泡打粉，苏打粉，肉桂粉以及盐混合，搅拌均匀待用；
注：如果使用的是含盐黄油的话，这里的盐可以略去
4/6. 将草莓细节沥干切小块，再加入混合均匀的干性材料当中，搅拌均匀以后将干性湿性2碗材料全部混合，稍稍搅拌均匀即可；
注：
1. 将草莓加入干性材料混合以后草莓表面沾满干面粉，这样烤的过程当中草莓会均匀分布在马芬里面，不然很容易沉到底；
2. 最后混合材料忌过度搅拌，容易起筋而导致成品口感偏硬
5/6. 装入事先准备好的烤盘，180℃烤20-25分钟即可
6/6. 浓浓的草莓香加上隐隐的香蕉味，咬一口，甜到心里了......
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、美容护肤等功效；可与茼蒿、菠菜、苋菜搭配；与菠萝、雪莲果、柿子相克，同食可能会引起不适；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、消毒、驱虫等功效；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有安神除烦、润肠、填精髓等功效；可与燕麦、国光苹果、冰糖搭配；与酸奶、土豆、西瓜相克，同食可能会引起不适；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有大便秘结、促进胃肠蠕动、预防便秘等功效；可与橙子、玉米、榛子搭配；与黄瓜、猪排、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 草莓香蕉马芬热量2910 千卡
- 脂肪109.64 克
- 蛋白质27.28 克
- 碳水化合物203.19 克
- 钠226.3 毫克
- 钙273 毫克
- 铁4.54 毫克
- 钾988 毫克