| 韭菜烘蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 韭菜 | 克 | 0千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 120克 | 韭菜烘蛋饼热量/卡路里282千卡 | |||
 热量282千卡，相当于收碗113分钟消耗的热量...150 | |||||
韭菜烘蛋饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（50克）、韭菜（1克）、鸡蛋（1个）、盐（1勺）、肉桂粉（半勺）、胡椒粉（半勺）、清水（150毫升）、淡虾皮（10克）、花生油（5毫升）
1/9. 将调味料放入盆内，加入清水搅拌均匀。
2/9. 放入面粉，搅拌均匀，不要有小疙瘩，影响口感。
3/9. 韭菜切细丁。
4/9. 韭菜丁放到面糊内搅拌均匀。
5/9. 电饼铛内放入花生油，倒入韭菜面糊，用木铲将面糊推匀。
6/9. 上下火5分钟后翻面。
7/9. 3分钟后放入鸡蛋和淡虾皮。
8/9. 鸡蛋和虾皮搅拌均匀后翻面，在煎2分钟。
9/9. 韭菜烘蛋出锅了。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、益精气、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、解毒、补肾温阳等功效；可与豆芽、牡蛎、北极虾搭配；与牛里脊、蜂蜜、白酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、润肺利咽等功效；可与干辣椒、百合、香椿搭配；与糖精、兔肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜烘蛋饼热量282 千卡
- 脂肪11.82 克
- 蛋白质25.949999 克
- 碳水化合物66.77 克
- 钠478 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克