| 冰糖红枣走油肉美味又健热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 总量 | 1120克 | 冰糖红枣走油肉美味又健热量/卡路里3624千卡 | |||
 热量3624千卡，相当于壁球302分钟消耗的热量...720 | |||||
冰糖红枣走油肉美味又健的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、红枣（6颗）、冰糖（适量）、啤酒（1罐）、老抽（2大勺）、醋（1大勺）、食用油（适量）、姜片（适量）、白糖（适量）
1/5. 准备好原料。
2/5. 五花肉加冷水烧开焯烫一遍。
3/5. 焯好的肉洗净血沫，沥干油锅里煎至四面金黄色。
4/5. 切成小块，加入啤酒，白糖，红枣，老抽，醋，姜片大火烧开，改小火炖至肉烂汤汁浓稠就可以。
5/5. 浓油赤酱，回味无穷的红枣冰糖炖肉就做好了！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、利二便、补虚等功效；可与洋葱、白菜、山楂搭配；与鲫鱼、杏仁、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抑制癌细胞、降低胆固醇、降血压等功效；可与薏米、花生、鹿茸搭配；与螃蟹、虾、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、润肺、生津止渴等功效；可与草莓、黑芝麻、石榴搭配；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃健脾、增进食欲、促消化等功效；与扇贝、贻贝、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 冰糖红枣走油肉美味又健热量3624 千卡
- 脂肪53.43 克
- 蛋白质20.93 克
- 碳水化合物197.15 克
- 钠36588.4 毫克
- 钙665 毫克
- 铁29.59 毫克
- 钾935 毫克