| 土豆炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 592克 | 土豆炖豆腐热量/卡路里465千卡 | |||
 热量465千卡，相当于按摩116分钟消耗的热量...240 | |||||
土豆炖豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、豆腐（适量）、猪肉（或排骨）（适量）、盐（适量）、黄酒（适量）、生抽（适量）、大蒜（适量）、生姜（适量）
1/6. 豆腐，土豆切块，肉切块（或片），姜切丝，蒜拍碎去皮
2/6. 热锅热油，放蒜，姜爆香，再放肉翻炒，加点生抽干烧一会
3/6. 放土豆翻炒至有土豆的香味
4/6. 放豆腐小心翻炒一会，加盐
5/6. 加水，黄酒适量，焖煮至干，小火用油稍微再焖一会，加盐调味，加少量老抽上色，翻炒均匀即可。
6/6. 美味出锅~
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、降糖降脂、健脾利湿等功效；可与肥牛、豇豆、醋搭配；与樱桃番茄、香蕉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、清洁肠胃、健脾利湿等功效；可与香菇、鲢鱼、多宝鱼搭配；与茭白、竹笋、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆炖豆腐热量465 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物21.4 克
- 钠9.9 毫克
- 钙172 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾467 毫克