| 维也纳曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1110千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低粉 | 克 | 513千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋白 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 总量 | 335克 | 维也纳曲奇热量/卡路里1828千卡 | |||
 热量1828千卡，相当于摩托艇运动731分钟消耗的热量...150 | |||||
维也纳曲奇的做法共1个步骤
食材主料/辅料
黄油（125克）、低粉（145克）、蛋白（20克）、白糖（45克）、盐（1克）
1/1. 黄油加糖加盐打发后，加蛋清搅拌均匀，拌入低粉！选用喜欢的裱花嘴整形，180度20分钟左右。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有润肺利咽、解热烦、治喉痛等功效；可与菠菜、桂圆、韭菜搭配；与红薯、茶叶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、止咳、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 维也纳曲奇热量1828 千卡
- 脂肪99.57 克
- 蛋白质24.2 克
- 碳水化合物180.63 克
- 钠173.2 毫克
- 钙97 毫克
- 铁3 毫克
- 钾324 毫克