| 电饭锅酸奶蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酸奶 | 克 | 94千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 219克 | 电饭锅酸奶蛋糕热量/卡路里405千卡 | |||
 热量405千卡，相当于跑步51分钟消耗的热量...480 | |||||
电饭锅酸奶蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、酸奶（90克）、低筋面粉（60克）、白糖（40克）、牛油（少量）
1/7. 蛋黄蛋白分开。
2/7. 蛋黄、酸奶、过筛面粉一起搅拌均匀
3/7. 打发蛋白至冒尖，糖在打发过程中
分三次放进
4/7. 打发好的蛋白分三次拌进蛋黄糊里，每次都要拌匀再加蛋白
5/7. 上下压的方式拌，不可打圈。
6/7. 倒进抹了牛油的电饭锅里，按煮饭，跳闸之后，不要打开，保温10分钟，打开，用牙签插进，拔出，如果上面粘有面糊，就再按煮饭，再保温，这个要适当调整，看蛋糕的情况。
7/7. 完成！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与生菜、西红柿、圆生菜搭配；与雪莲果、兔肉、味精相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提高免疫力、大便秘结、促进消化等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、黄豆、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 电饭锅酸奶蛋糕热量405 千卡
- 脂肪13.61 克
- 蛋白质24.46 克
- 碳水化合物100.42 克
- 钠181.8 毫克
- 钙215 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾477 毫克