| 咖喱鸡肉可乐饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | 23克 | 6.41克 |
| 总量 | 836克 | 咖喱鸡肉可乐饼热量/卡路里1325千卡 | |||
 热量1325千卡，相当于踮脚276分钟消耗的热量...288 | |||||
咖喱鸡肉可乐饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 土豆切块，煮至用筷子可以轻松戳穿的程度后沥水
2/12. 将土豆块碾压成泥
3/12. 加入咖喱粉和细盐调味后拌入焯熟的豌豆玉米粒，加一点点现磨粗粒黑胡椒拌匀
4/12. 鸡胸肉切碎，加料酒和细盐腌制30分钟后炒熟
5/12. 炒熟的肉碎拌入土豆泥中
6/12. 拌好的土豆泥团成小球
7/12. 团好的球表面抹一层淀粉
8/12. 土豆球压成圆饼，放入打散的蛋液中蘸一下
9/12. 裹满蛋液后再放入面包屑中滚一圈沾满面包屑
（我用的是自制面包屑，就是面包晾干以后打碎即可）
10/12. 依次做好留个土豆饼生坯
11/12. 锅内将油烧热，放入生坯大火油炸
12/12. 因为主料基本上都是熟的，炸至两面金黄即可捞出
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、补充营养、和胃等功效；可与豇豆、醋、牛腩搭配；与樱桃番茄、螃蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、止白带、温中益气等功效；可与油菜、豇豆、冬瓜搭配；与芥末酱、菊花、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益中气、利小便、调营卫等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降低胆固醇、防癌、益肺宁心等功效；可与牛膝、豌豆、洋葱搭配；与扇贝、红薯、红螺相克，同食可能会引起不适；
咖喱粉的热量323千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进食欲、增进食欲、开胃等功效；
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营养信息
- 咖喱鸡肉可乐饼热量1325 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质68.7 克
- 碳水化合物166.85 克
- 钠114.9 毫克
- 钙285 毫克
- 铁40.93 毫克
- 钾2511 毫克