| 菠菜豆腐猪肝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 14千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 猪肝 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 总量 | 458克 | 菠菜豆腐猪肝汤热量/卡路里402千卡 | |||
 热量402千卡，相当于焊接134分钟消耗的热量...180 | |||||
菠菜豆腐猪肝汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
菠菜（80克）、豆腐（2块）、猪肝（50克）、枸杞（10粒）、姜（3片）、盐（适量）、鸡精（少许）、料酒（1勺）、食用油（少许）
1/2. 菠菜洗净切两段，小颗菠菜可不切。豆腐切块。猪肝切片，并用料酒淹至15分钟。
2/2. 锅内水烧开，先放姜片煮半分钟，再放入猪肝，其次放入豆腐。3分钟后放入菠菜（加油少许，保持菠菜色泽），放入鸡精和食盐，撒上枸杞，息火即可。
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通肠导便、清洁皮肤、增进健康等功效；可与香油、鸡蛋、猪肝搭配；与猪肉、虾皮、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、健脾利湿、降低胆固醇等功效；可与青萝卜、黄鱼 、香菇搭配；与木耳菜、竹笋、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝、补血、养血等功效；可与苦菜、圆生菜、金针菇搭配；与圣女果、香菜、豆芽相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有润肺、保肝、滋肾等功效；可与青蟹、山楂、大闸蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠菜豆腐猪肝汤热量402 千卡
- 脂肪8.9 克
- 蛋白质42.55 克
- 碳水化合物76.65 克
- 钠349.9 毫克
- 钙282 毫克
- 铁30.73 毫克
- 钾1108 毫克