| 戚风斑马纹蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 353千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 320克 | 戚风斑马纹蛋糕热量/卡路里855千卡 | |||
 热量855千卡，相当于踩水214分钟消耗的热量...240 | |||||
戚风斑马纹蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低粉（130克）、鸡蛋大个（7个）、食用玉米油（50克）、牛奶（100克）、白糖（90克）、可可粉（15克）
1/6. 给模具涂黄油，对初学者来说不粘模具也最好涂些，做好后容易出完美的成品。
2/6. 7个鸡蛋蛋清加90克糖打发。2、7个蛋黄加50克色拉油，再加100克牛奶和130克低粉搅匀。3、把一的三分之一倒入二，用上下切拌手法搅匀。4、拌匀后分出一半，筛入15克可可粉拌匀。
3/6. 对角用勺放入面糊
4/6. 再白色上加咖啡色，咖啡色上加白色，依次交替加入，倒的慢些哦！
5/6. 最后加完就是这样，轻轻震出气泡。
6/6. 放入预热好的烤箱，底层上下火160度20分钟，降温150度到烤熟出炉，烤制时表面上色加盖锡纸，烤熟出炉倒扣放凉。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、预防骨质疏松、治便秘等功效；可与草莓、木瓜、蜂蜜搭配；与西兰花、红糖、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、疗疮、除口臭等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 戚风斑马纹蛋糕热量855 千卡
- 脂肪4.6 克
- 蛋白质16.31 克
- 碳水化合物183.3 克
- 钠38.6 毫克
- 钙267 毫克
- 铁0.23 毫克
- 钾240 毫克