| 桑葚塔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桑葚 | 克 | 166千卡 | 49千卡 | 1.7克 | 0.4克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 总量 | 799克 | 桑葚塔热量/卡路里314千卡 | |||
 热量314千卡，相当于修筑围墙52分钟消耗的热量...360 | |||||
桑葚塔的做法共7个步骤
食材主料/辅料
千层酥皮（1张）、桑葚（适量）、草莓（1个）、挞水：淡奶油（60克）、牛奶（30克）、细砂糖（10克）、蛋黄（2个）、低筋面粉（10克）、炼乳（10克）
1/7. 动物性淡奶油加牛奶、细砂糖、炼乳，搅拌至砂糖完全溶解，加蛋黄，筛入低筋面粉搅拌均匀。静置20分钟后使用。
2/7. 千层酥皮1张，用擀面杖擀成0.4厘米厚的皮。
3/7. 把面皮放到派盘中，边缘用擀面杖压掉。用小叉子在面皮的底部叉一些小孔，静置20分钟。
4/7. 桑葚用水洗干净，用餐巾纸吸干水分。
5/7. 草莓用水洗干净，用餐巾纸吸干水分
6/7. 把静置好的塔液倒入静置好的派皮中，放7分满即可。把草莓、桑葚装饰在塔液中。
7/7. 烤箱事先预热，烤箱180度，烤20分钟左右
食材功效信息
桑葚的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；具有清肝泻火、具抗炎、美容养颜等功效；可与枸杞、糯米、醋搭配；与鸭肉、鸭蛋相克，同食可能会引起不适；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋补调理、减肥、解热等功效；可与红糖、酸奶、橙子搭配；与红薯、猪排、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桑葚塔热量314 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质2.37 克
- 碳水化合物21.48 克
- 钠3 毫克
- 钙53 毫克
- 铁0.81 毫克
- 钾185 毫克