| 蘑菇腊肠披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 90千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 331克 | 蘑菇腊肠披萨热量/卡路里863千卡 | |||
 热量863千卡，相当于换床单345分钟消耗的热量...150 | |||||
蘑菇腊肠披萨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、酵母（3克）、水（110克）、白糖（10克）、盐（1克）、色拉油（10克）、番茄酱（适量）、披萨草（适量）、马苏里拉（适量）、黑胡椒颗粒（适量）、番茄（适量）、腊肠（适量）、蘑菇（适量）、洋葱（适量）、青椒（适量）
1/8. 按照先液体后粉类顺序将材料放入面包桶内
2/8. 按“披萨面团”，至面团发酵2倍大
3/8. 锅内黄油，炒香洋葱末，加入番茄丁继续翻炒，然后加入番茄酱、黑胡椒颗粒，少许水、糖烧开
4/8. 转收汁撒披萨草，盛出放凉待用
5/8. 在8寸披萨盘上抹油将面团放上，用叉子叉些小孔防止烤时候膨胀
6/8. 刷一层披萨酱
7/8. 撒些马苏里拉，然后摆上腊肠、蘑菇，洋葱圈和青椒圈，最后再撒马苏里拉
8/8. 烤箱预热，210度20分钟左右即可
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、润肺补肾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、疗疮去酒毒、和中益肺等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、止血、帮助消化等功效；与红豆馅、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
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营养信息
- 蘑菇腊肠披萨热量863 千卡
- 脂肪101.3 克
- 蛋白质13.4 克
- 碳水化合物175.1 克
- 钠10050.5 毫克
- 钙83 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾144 毫克