| 简易四川火锅冒菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火锅底料 | 克 | 638千卡 | 742千卡 | 4.8克 | 87克 |
| 总量 | 86克 | 简易四川火锅冒菜热量/卡路里638千卡 | |||

1/9. 备料:一包地道的重庆火锅底料。我用的“桥头”,味道还可以。

2/9. 备料:干辣椒 藤椒 葱姜蒜切好(葱姜蒜忘记拍了,见谅哦,要想更麻辣就多些干辣椒和花椒,一两把都可以,只要您承受得住,哈哈。)

3/9. 备料:各种你喜欢吃的菜和肉。

4/9. 炒料:锅下少量油,把葱姜蒜,干辣椒,豆瓣酱纷纷下锅炒制出香味。

5/9. 加水:加入足量的清水(有骨头汤什么的就更高大上了),放入半袋火锅底料熬制汤底(2人份),加入藤椒。

6/9. 下菜:锅底烧开片刻后,从难熟到易熟 依次下入各种菜。

7/9. 熬煮:所有菜煮熟入味撒一把香菜进去就可以出锅享受这啦!

8/9. 入盆! 调制一个油碟蘸起开吃咯!

9/9. 油碟调料:香油+蒜末+香菜末+葱末+耗油+醋。
火锅底料的热量742千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;