| 鲍鱼蒸蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 141克 | 鲍鱼蒸蟹热量/卡路里105千卡 | |||
 热量105千卡，相当于玩电脑70分钟消耗的热量...90 | |||||
鲍鱼蒸蟹的做法共3个步骤
食材主料/辅料
花蚧，小鲍（花蚧两只，小鲍三只）、姜片（8片）、小青椒（8根）、大蒜（8瓣）、小葱（8根）、食用油（一勺）、米醋（适量）
1/3. 葱姜蒜洗清切碎，青椒切段，待用。然后把剔掉壳的鲍鱼肉加两片姜泡在水里。清洗花蚧，剪掉蟹腿尖，打开蟹盖去掉肺部，冲洗干净。
2/3. 把鲍鱼一片姜片夹到蟹的身体里，放入碗中或盘中，上下铺一层葱姜蒜青椒，淋上一勺食用油。锅添适量水烧开，将碗放入锅内，大火蒸十分钟搞定！
3/3. 出锅喽！这色香味～再配上小碟米醋沾着，啧啧啧棒！
食材功效信息
姜片的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、辟腥臭、促消化等功效；可与牛腩、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、消食理气、促消化等功效；可与醋、武昌鱼、马齿苋搭配；与鸭肉、鸡胸肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗菌、缓疲劳等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲍鱼蒸蟹热量105 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质7.4 克
- 碳水化合物40.1 克
- 钠44.9 毫克
- 钙138 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾445 毫克