| 无油糖霜花生热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 222克 | 无油糖霜花生热量/卡路里1157千卡 | |||

1/8. 生花生用电饼铛烙熟,大约五分钟左右就可以,注意过程中要随时翻动,不然会糊,不用放油的哦!不光花生,栗子豆子之类都可以用饼铛烙!烙熟盛出来放凉备用!不放凉也ok!

2/8. 淀粉用微波炉高档一分半左右打熟!大约两大勺,具体辆视花生定!

3/8. 炒锅加水不要太多不然熬糖要熬好久,加白砂糖,喜欢吃糖多加,是自己口味了!大火烧开!

4/8. 烧开后转小火,不断搅动,要有耐心!

5/8. 熬到变成这样。

6/8. 加花生翻炒均匀。

7/8. 加如淀粉,理论上说应该一点点加,但我就一股脑全加了,加淀粉后快速拌匀,然后关火继续翻动。过一会就变一粒粒了。

8/8. 盛盘,放凉后再吃就变脆脆了!如果一次吃不完就放进塑料袋不然会变软!
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有养血通乳、和胃、润肺止咳等功效;可与猪蹄、莲子、枣搭配;与蕨菜、秋黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、保护胃肠、增强免疫力等功效;