| 芹菜炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 700克 | 芹菜炒肉丝热量/卡路里1116千卡 | |||
 热量1116千卡，相当于吃东西744分钟消耗的热量...90 | |||||
芹菜炒肉丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
芹菜（500克）、五花肉（200克）、盐（适量）、生抽（少许）、老抽（少许）、料酒／黄酒（少许）
1/4. 芹菜切成小段 五花肉切成肉丝放一边备用
2/4. 肉丝拿少量生抽、料酒／黄酒去除肉腥味 倒入锅中翻炒至变色 盛出备用
3/4. 倒入适量油 先倒入芹菜翻炒1～2分钟 时间不用很长 再倒入事先炒好的肉丝 继续翻炒 出锅前倒入少许老抽和少量水 再加入适量盐 即可出锅
4/4. 出锅啦～ 如果想有汤汁的话 可以在翻炒时多倒点水～
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、祛湿、提神等功效；可与茭白、北极虾 、基围虾搭配；与南瓜、蛤蜊、毛蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、润肌肤、滋肝阴等功效；可与茄子、紫菜、萝卜搭配；与田螺、杏仁、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜炒肉丝热量1116 千卡
- 脂肪52.43 克
- 蛋白质10.07 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠154.8 毫克
- 钙70 毫克
- 铁1.27 毫克
- 钾345 毫克