| 豆角土豆焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 94千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 土豆 | 克 | 190千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 大米 | 克 | 1955千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 1200克 | 豆角土豆焖饭热量/卡路里3509千卡 | |||
 热量3509千卡，相当于做头发1404分钟消耗的热量...150 | |||||
豆角土豆焖饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 这个我没有照照片，先做准备工作。先将豆角摘好洗净，土豆去皮，猪五花肉洗净晾水，大米洗净备用。
2/7. 将豆角、土豆、五花肉切成小指头大小的小块。（后有图片）
3/7. 起锅放油，待油烧热时，放入姜片葱花爆锅，随后放入切好的猪五花肉、豆角、土豆，这次我做的里面没放五花肉，放的是之前煮好的猪骨肉。（放五花肉更香）
4/7. 主料翻炒一会儿后，加入酱油，继续炒。
5/7. 待锅内主料炒至有些变软时，加入洗好的大米，一起炒。（此时要注意火候，火不宜过大，那样大米下锅后容易糊）待大米炒的有些黏了，就可以起锅将炒好的料放入电饭煲内。
6/7. 放入电饭煲里的焖饭料要加水，跟平时做米饭的水量一样就可以了。随后调味，按炒出来的量放入盐、鸡精、撒点葱花，用饭铲把调料拌匀，盖上锅盖，选择标准煮就可以了。（我放的黄豆是临时加的，是早上做豆浆剩下的，就抓了一把放在了锅边，如果不喜欢的可以不放）
7/7. 出锅啦，再撒点葱花，香喷喷的焖饭就可以开动了。可以配汤或小菜一起吃哦。单吃焖饭也是非常香的！！
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾胃、消暑、利水消肿等功效；可与绿豆、土豆、鸡肉搭配；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、美容、减肥等功效；可与醋、肥牛、牛腩搭配；与樱桃番茄、柿子、香雀相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、利二便、补肾养血等功效；可与冬瓜、南瓜、山楂搭配；与鹌鹑、田螺、菱角相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肺、提高免疫力、益脾胃等功效；可与胡萝卜、板栗、桂圆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆角土豆焖饭热量3509 千卡
- 脂肪57.83 克
- 蛋白质21.17 克
- 碳水化合物103.25 克
- 钠93.7 毫克
- 钙930 毫克
- 铁49.24 毫克
- 钾1158 毫克