| 椒盐平菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 平菇 | 克 | 72千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 300克 | 椒盐平菇热量/卡路里72千卡 | |||
 热量72千卡，相当于种花16分钟消耗的热量...270 | |||||
椒盐平菇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
平菇（300克）、小麦面粉（30）、淀粉（30克）、鸡蛋（1个）、盐（3克）、椒盐（适量）、植物油（适量）
1/7. 蘑菇洗净控水备用
2/7. 撕成细条，越细越好，放盐控出水分
3/7. 拿一块干净的纱布把蘑菇的水挤掉一部分，不用太干
4/7. 放入淀粉，面粉，鸡蛋拌匀
5/7. 净锅放油，油温6成热时，下拌好的蘑菇条，搅散
6/7. 一次不用放太多，平铺满油面就好，中火炸至金黄色出锅
7/7. 盛入盘中撒上椒盐，就大功告成了。
食材功效信息
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗癌、美容、延缓衰老等功效；可与冬瓜、韭黄、豆腐搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椒盐平菇热量72 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠3.8 毫克
- 钙5 毫克
- 铁1 毫克
- 钾258 毫克