| 清炒山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 342克 | 清炒山药热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡，相当于滑旱冰25分钟消耗的热量...420 | |||||
清炒山药的做法共7个步骤
食材主料/辅料
山药（适量）、胡萝卜（适量）、水发木耳（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）
1/7. 准备山药、胡萝卜及水发木耳适量
2/7. 山药去皮切片浸泡在盐水中，胡萝卜去皮切片备用
3/7. 锅中放少许油，烧热
4/7. 加入胡萝卜煸炒
5/7. 加入水发木耳继续快速煸炒
6/7. 加入山药片煸炒后淋入少许水，加入盐、鸡精、糖适量稍加
7/7. 清炒山药出锅装盘啦
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消渴、肾经、益精等功效；可与韭菜籽、枣、猪骨搭配；与油菜、甘遂、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、解毒生津、增强免疫力等功效；可与鳕鱼、西兰花、黄豆搭配；与冬虫夏草、白萝卜、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炒山药热量174 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.9 克
- 碳水化合物21.2 克
- 钠18.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾213 毫克