| 四川鱼香茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 四川鱼香茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于做题36分钟消耗的热量...108 | |||||
四川鱼香茄子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、红辣椒、青辣椒、藿香、泡菜、蒜、生姜（适量）
1/3. 像这样弄
2/3. 辅料准备 2、热油，加入辅料（除藿香）和一小勺豆瓣3、小火炒出香味，加入主料4、翻炒2分钟倒点水闷5分钟，关火，加入剁碎得藿香和花椒面6、起锅
3/3. 拍摄问题，不怎么好看，但绝对美味哟
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、益肝、养阴补虚等功效；可与五花肉、黄豆、鲇鱼搭配；与螃蟹、乌鳢、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 四川鱼香茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克