| 蓝莓酸奶松饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 原味酸奶 | 克 | 47千卡 | 72千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 300克 | 蓝莓酸奶松饼热量/卡路里736千卡 | |||
 热量736千卡，相当于哑铃245分钟消耗的热量...180 | |||||
蓝莓酸奶松饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（120克）、原味酸奶（65克）、细砂糖（40克）、鸡蛋（3个）、盐（1克）、泡打粉（2克）、小苏打（少许）、蓝莓（适量）
1/5. 鸡蛋分三次加入细砂糖，用打蛋器充分打发。
2/5. 鸡蛋打发完加入酸奶充分混合。
3/5. 将低筋面粉，盐，泡打粉，苏打粉过筛倒入蛋液里用刮刀混合均匀，放一旁静置十几分钟。之后放入蓝莓搅拌。
4/5. 锅里不放油，用勺子盛适量面糊入不粘锅，小火加热至表面起小气泡并完全凝固，大约三分钟，翻面再煎半分钟即可。
5/5. 吃之前淋上蜂蜜，摆盘就看你的发挥了。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
原味酸奶的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、润肺生津、促进伤口愈合等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、清热解毒等功效；可与银鱼、香椿、北极虾搭配；与鹅蛋、茶叶、柿子相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、呵护咽喉、增进食欲等功效；与小豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蓝莓酸奶松饼热量736 千卡
- 脂肪14.31 克
- 蛋白质26.46 克
- 碳水化合物238.32 克
- 钠37574.2 毫克
- 钙253 毫克
- 铁5.25 毫克
- 钾298 毫克