| 自制炸糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 豆沙 | 克 | 988千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 800克 | 自制炸糕热量/卡路里2432千卡 | |||
1/3. 糯米粉用温水加酵母粉揉匀发好
2/3. 锅内加较多油小火加热

3/3. 手抹油取一小块发好的糯米粉拍成小饼中间放豆沙馅用虎口收口后整形放入油锅炸制。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、延年益寿、止汗等功效;可与枣、兔肉、百合搭配;与鸡胸脯肉、鸡肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;