| 素炒丝瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 307克 | 素炒丝瓜热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于抄写27分钟消耗的热量...138 | |||||
素炒丝瓜的做法共12个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（3条）、盐（1勺）、鸡精（1勺）、十三香（1勺）、豉油老抽（适量）、葱（适量）、大蒜（7瓣）、姜（适量）
1/12. 丝瓜削皮
2/12. 切片
3/12. 葱切片，姜切丝
4/12. 蒜用压蒜器压成蒜泥
5/12. 放入植物油
6/12. 将葱姜蒜凉油下锅，爆香
7/12. 放入丝瓜，爆炒
8/12. 加入十三香
9/12. 加入豉油老抽
10/12. 加入盐
11/12. 快出锅时放入鸡精
12/12. 待丝瓜变软则可以出锅
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经、凉血解毒、解暑除烦等功效；可与明虾、牛膝、虾搭配；与菠菜、白萝卜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒丝瓜热量61 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物4.36 克
- 钠3 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.36 毫克
- 钾139 毫克